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“噢，还有，我昨天晚上是大号陶盆和的面，馅也是两大盆，包了近三百个。你按这个配比做，正好一荤一素各一盆。”
“多谢南师傅授教。”蔡大厨深施一礼。
南笙无语了，“你别给我行礼，再这样不教你了。剩面了不能包饺子，剩少许馅儿加点儿面，加水调稀摊饼，再加鸡蛋更好吃。好了，赶紧下去，你那食客还在等你呢。”
蔡顶义点点头下去了，果然那人还在。
南公子会算？“老王，你怎么还在？哪里没照顾周全？”
老王没搭话，盯着他手里的小盘子。
蔡顶义想起南笙说的话，“老王，别瞅了，你正好赶上了，我家少东家让我找食客品尝一下，你尝尝味道？”
“真的吗？这是什么饺子？好看，更能好吃。”老王没有白等，机会都是给有准备的人。（这句话用在这时，也很妥帖。）
“这
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